Restoran Müşterilerinin Helal Gıdaya Yönelik Algılarının Belirlenmesi: Tekirdağ Örneği

Derya Demirdelen Alrawadıeh

Bu çalışmanın temel amacı, restoran müşterilerinin helal gıda hakkındaki düşüncelerini belirlemek ve bu düşüncenin, kişilerin sahip oldukları sosyo-demografik faktörlere göre değişip değişmediğini ortaya koymaktır. Literatür incelendiğinde helal gıdaya yönelik birçok araştırma bulunurken, restorana gelen misafirlerin helal gıdaya yönelik algısını belirlemeye yönelik az sayıda çalışma olduğu görülmüştür. Bu noktada çalışma önemli görülerek, gerçekleştirilmesi gerektiği düşünülmüştür. Araştırmanın örneklemini Tekirdağ il merkezinde bulunan birinci sınıf restoran işletmelerine gelen 329 misafir o ...Daha fazlası

Makale 2017 Journal of Tourism and Gastronomy Studies ( Sosyal ) 65 Görüntülenme

Erişime Açık

ÖZEL HASTANELERDE ÇALIŞAN SAĞLIK PERSONELİNİN KURUMLARINDA UYGULANMAKTA OLAN PERFORMANS DEĞERLENDİRME SİSTEMLERİNE DUYDUKLARI MEMNUNİYET VE BİR ÖRNEK UYGULAMA

Sinem Canol

İnsan kaynakları fonksiyonlarının en önemli unsuru olan performans değerlendirmenin bireyi ve örgütü ortak amaç ve hedefler doğrultusunda birleştirmesi nedeniyle etkinliğinin ve verimliliğinin ölçülmesi büyük önem taşımaktadır. Performans değerlendirme uygulamaları küreselleşme ile birlikte önem kazanarak özel sektörde uygulanma alanı artmaya başlamıştır. Sağlık sektöründe uygulanmakta olan performans değerlendirme sistemleri kurumlara göre farklılıklar göstermektedir. Özel sektörde uygulanmakta olan performans değerlendirme sistemi günümüz İnsan Kaynakları uygulamalarına uygun düşmektedir .Sa ...Daha fazlası

Makale 2017 Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi , pp. 7 - 785 86 Görüntülenme

Süresiz Ambargo

Intraparty Hostility: Social Identity, Subidentity, and the Hostile Media Effect in a Contested Primary

İ. Alev Degım Flannagan

The hostile media effect (HME) has generally been tested in terms of in-groups and out-groups, with a neutral story in between. This ignores the nature of many social groups as comprising subgroups, often but not always sharing feelings of connectedness and purpose. In cases when bounded subgroups are at odds with one another, HME provides little guidance. A contested partisan primary provides such a case. This study takes identity centrality, candidate favorability, and perceived social network homogeneity as measures of partisanship and involvement, hypothesizing relationships between each a ...Daha fazlası

Makale 2017 Journal Of Polıtıcal Marketıng16 ( 3-4 ) , pp. 3 - 385 150 Görüntülenme Süresiz Ambargo

Erişime Açık

CHIA VE SAĞLIK

Gamze Sürcan Düzgün

Chia(Salvia Hispanica L.) adaçayı familyasına ait yazın çıkan yıllık otsu bir bitkidir. Tarihçesine bakıldığında, bu bitkinin tohumlarının Aztekler’den beri besin kaynağı olarak tüketildiği görülmektedir. Chia tohumları zengin bir omega 3, omega 6, protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Ayrıca iyi bir antioksidan kaynağı olan chia, gluten de içermemektedir. Chia tohumu tüketimi, kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, kolesterol ve hipertansiyon gibi beslenme kökenli kronik hastalık riskinde azalma ile ilişkilidir.

Makale 2017 Plato Meslek Yüksekokulu 144 Görüntülenme