Filtreler
Filtreler
Bulunan: 14 Adet 0.022 sn
İlgili Araştırmacılar [1]
Tam Metin [2]
Veritabanları [3]
wosquality [2]
wosauthorid [1]
Yayın Yılı [4]
Dil [2]
Doktor Öğretim Üyesi Derya Demirdelen AlrawadıehPlato Meslek Yüksekokulu/Seyahat-Turizm Ve Eğlence Hizmetleri Bölümü/Turist Rehberliği Pr. /
Süresiz Ambargo

The impact of perceived education quality on tourism and hospitality students career choice: The mediating effects of academic self-efficacy

Derya Demirdelen Alrawadieh

Despite the importance of understanding tourism and hospitality (T&H) students' career choices for both high education institutions and industry practitioners, scarce empirical research exists which limits drawing reliable conclusions on the antecedents of T&H students' post graduate behavioral intentions. Drawing on data collected from 267 undergraduate T&H students in Turkey, the results show that perceived education quality is positively associated with T&H students' intention to join the industry but not to pursue a postgraduate degree. The findings also confirm the mediating role of acade ...Daha fazlası

Erişime Açık

Restoran Müşterilerinin Helal Gıdaya Yönelik Algılarının Belirlenmesi: Tekirdağ Örneği

Derya Demirdelen Alrawadıeh

Bu çalışmanın temel amacı, restoran müşterilerinin helal gıda hakkındaki düşüncelerini belirlemek ve bu düşüncenin, kişilerin sahip oldukları sosyo-demografik faktörlere göre değişip değişmediğini ortaya koymaktır. Literatür incelendiğinde helal gıdaya yönelik birçok araştırma bulunurken, restorana gelen misafirlerin helal gıdaya yönelik algısını belirlemeye yönelik az sayıda çalışma olduğu görülmüştür. Bu noktada çalışma önemli görülerek, gerçekleştirilmesi gerektiği düşünülmüştür. Araştırmanın örneklemini Tekirdağ il merkezinde bulunan birinci sınıf restoran işletmelerine gelen 329 misafir o ...Daha fazlası

Erişime Açık

EMOTIONAL LABOR, QUALITY OF WORK LIFE, AND LIFE SATISFACTION OF TOUR GUIDES: THE MEDIATING ROLE OF BURNOUT

Derya Demirdelen Alrawadıeh

The impact of emotional labor on employees’ well-being has received little attention. Specifically, previous research is not consistent when the different outcomes of emotional labor on tourism employees’ personal and professional life are considered. Drawing on emotional labor and well-being theories, the present study proposes a conceptual model linking emotional labor’s dimensions (i.e., emotional dissonance and emotional effort) with other social and organizational variables. Using data from Turkish tour guides, the study reveals that while emotional dissonance increases burnout and turnov ...Daha fazlası

Erişime Açık

Covid-19 Salgını Sonrası Yiyecek ve İçecek Sektörü: Mutfak Şeflerinin Perspektiflerine Yönelik Bir Araştırma

Derya Demirdelen Alrawadıeh

COVID-19 salgını yiyecek içecek sektörünü ciddi oranda etkilemiştir. Böylesine geniş çaplı bir salgının sektörü nasıl etkilediğini ortaya koymak oldukça önemli görülmektedir. Bu önemden hareketle araştırmanın amacı, COVID-19 salgını sırasında yiyecek-içecek sektörünün durumuna yönelik mutfak şeflerinin bakış açılarını belirlemek ve salgın sonrasındaki beklentileri ortaya koymaktır. Bu amaçla, toplamda 18 mutfak şefi ile görüşülmüştür. Elde edilen veriler içerik analizine tabi tutulmuş olup, sektörün durumuna yönelik mutfak şeflerinin bakış açıları iki başlık altında ele alınmıştır.Bunlar; COVI ...Daha fazlası

Erişime Açık

Türkiye Merkezli Hakemli Turizm Dergileri Üzerine Bir İnceleme

Derya Demirdelen Alrawadıeh

Akademik dergiler birçok disiplinde olduğu gibi turizmde de bilginin üretilmesi ve yayılmasına vesile olan önemli araçlardandır. Bu araştırmada, Türkiye merkezli turizm ve ağırlama dergileri ele alınarak betimleme yöntemiyle bir inceleme yapılmıştır. Çalışmanın bulgularına göre; mevcut olan dergilerin üçte ikisinin son 4 yılda ortaya çıktığı, bu dergilerden ücret talep edenlerin bir sayıda yayımladığı ortalama makale sayısının, ücretli olmayan dergilerde yayımlanan ortalama makale sayısından 4 kat fazla olduğu, mevcut dergilerin 3 adetinin ise yağmacı dergilerin listesinde yer aldığı ortaya çı ...Daha fazlası

Süresiz Ambargo

Cross-cultural aspects of tourism and hospitality: a services marketing and management perspective, 1st edition

Derya Demirdelen Alrawadieh

Cross-Cultural Aspects of Tourism and Hospitalityauthored by Erdogan Koc makes a timely andsignificant contribution not only to tourism and hospitality research but also to cross-culturaltheory. This elegant book involves 13 chapters and is supplemented with 15figures, 51 tables,and a comprehensive index. Each chapter provides important insights into the cross-culturalaspects of the tourism and hospitality industry. Each chapter begins with a set of learningobjectives showing what the reader is expected to know after reading the chapter. Theauthor is also to be acclaimed for enriching each cha ...Daha fazlası

Süresiz Ambargo

Sexual harassment, psychological well-being, and job satisfaction of female tour guides: the effects of social and organizational support

Derya Demirdelen Alrawadieh

Drawing on the Conservation of Resources Theory (COR), and a gender perspective, this study proposes and tests a conceptual model postulating relationships between sexual harassment, burnout, perceived social and organizational support, psychological well-being, and job satisfaction. A survey of Turkish female tour guides resulted in 221 valid questionnaires. The results reveal that female tour guides' sexual harassment experience has a negative impact on their job satisfaction and psychological well-being. Unlike perceived social support, perceived organizational support plays a significant a ...Daha fazlası

Erişime Açık

Turizm Lisans Öğrencilerinin Motivasyonları, Algılanan Eğitim Kalitesi ve Lisansüstü Eğitime Yönelik Eğilimleri Üzerine Bir Araştırma

Derya Demirdelen Alrawadıeh

Turizm sektörünün yerel ve uluslararası anlamdaki hızlı büyümesine paralel olarak sektörde nitelikli işgücü ihtiyacında da artış yaşanmaktadır. Bu artışla birlikte turizm eğitimi ve eğitim kalitesi algısı da oldukça önemli görülmektedir. Bu araştırmanın amacı, turizmde lisans eğitimi gören öğrencilerin turizm bölümünü seçme motivasyonları, algılanan eğitim kalitesi ve lisansüstü eğitime yönelik eğilimleri arasındaki ilişkiyi ortaya koymak ve algılanan eğitim kalitesiyle lisansüstü eğitime yönelik eğilim arasındaki ilişkinin cinsiyete ve lise mezuniyetine göre değişip değişmediğini ölçebilmekti ...Daha fazlası

Erişime Açık

Perceived organizational support and well-being of tour guides: The mediating effects of quality of work life

Derya Demirdelen Alrawadieh

The reciprocity norm theory suggests that individuals develop a sense of obligation and indebtedness to reciprocate the favorable treatment they receive. Rooted in the notion of reciprocity norm, organizational support is regarded as essential for organizations to maintain long-term relationships with their employees. Despite an established academic discussion on organizational support and its outcomes in behavioral and applied psychology research, a comprehensive understanding of its role in enhancing employees' well-being is surprisingly limited in the field of tourism. Drawing on the organi ...Daha fazlası

Erişime Açık

Mapping the governmental response to the COVID-19 pandemic and its implications on the hospitality and tourism industry: The case of Turkey

Derya Demirdelen Alrawadıeh

The current COVID-19 pandemic has gained unprecedented scholarly attention across almost all disciplines and hospitality and tourism industry is no exception. Given the persistence of the pandemic, there seems to be much to know about its possible impacts and how countries react to build resilience and help businesses to recover and rest. Drawing on the case of Turkey and focusing on the hospitality and tourism industry, this chapter maps the governmental response to the pandemic in terms of measures taken and restrictions imposed. The chapter begins with a brief description of the key observe ...Daha fazlası

Erişime Açık

Distance Education in Tourism and Hospitality amid Covid-19: Perspectives of Students and Academics

Derya Demirdelen Alrawadıeh

The current pandemic has reshaped all aspects of life, and higher education is no exception. Despite the growing interest in how universities are coping with distance education during crises, there is limited knowledge on how such a delivery model is perceived by both students and academics. Drawing on the experiences of tourism and hospitality students and academics, the present study delves into the distance education experience amid Covid-19 identifying its advantages and challenges. In-depth interviews with tourism and hospitality students and academics in Turkey (12 students and 12 academ ...Daha fazlası

Erişime Açık

Airbnb Kullanıcılarının “Hayal Kırıklığı” Üzerine Bir Araştırma

Derya Demirdelen Alrawadıeh

Airbnb; gerek arz gerekse talep açısından hızla büyüyen bir alternatif konaklama sektörü olarak ortaya çıkmıştır. Airbnb ile ilgili bu hızlı yükseliş, kullanıcıların deneyimlerini araştırmayı gerekli kılmaktadır. Alanyazında konaklama işletmelerine yönelik misafir şikâyetleri üzerine yapılan araştırmalara karşın; Airbnb kullanıcılarının şikâyetleri üzerine hem ulusal hem de uluslararası alanyazında yeterince araştırma yapılmamıştır. Bu anlamda, çalışmanın amacı İstanbul’daki Airbnb kullanıcılarının şikâyetlerini incelemektir. Bu amaçla “Inside Airbnb” veri tabanından alınan 580 olumsuz görüş, ...Daha fazlası

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında yükümlülüklerimiz ve çerez politikamız hakkında bilgi sahibi olmak için alttaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
Tamam

creativecommons
Bu site altında yer alan tüm kaynaklar Creative Commons Alıntı-GayriTicari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Platforms